1. Fiskur (Fiskur)
Ísland er þekkt fyrir auðug fiskimið. Fiskur eins og þorskur, lax, ýsa og bleikja er nóg. Þessir fiskar eru ekki bara uppistaða í íslensku mataræði heldur er hann líka stútfullur af hágæða próteini og nauðsynlegum omega-3 fitusýrum. Þeir geta verið grillaðir, bakaðir eða jafnvel reyktir.
2. Skyr
Skyr er hefðbundin íslensk mjólkurvara, svipuð jógúrt en þykkari og próteinríkari. Það er tilvalið í morgunmat eða snarl, oft notið með ávöxtum og smá hunangi. Skyr er ekki bara frábær uppspretta próteina heldur gefur einnig kalsíum og probiotics, sem eru frábær fyrir meltinguna.
3. Lambakjöt
Íslenskt lambakjöt er frægt fyrir gæði og bragð, meðal annars vegna þess að lömbin eru laus á göngum og nærast á villtum jurtum og grösum. Lambakjöt er frábær uppspretta próteina og er ríkt af vítamínum og steinefnum. Það er venjulega notið steikt, grillað eða í plokkfiski.
4. Sjávarfang
Auk fisks býður Íslandsmið upp á mikið af sjávarfangi, þar á meðal rækju, kræklingi og jafnvel hörpuskel. Þetta eru frábærar uppsprettur magurra próteina og hægt að blanda þeim í ýmsa rétti, allt frá súpum til salata.
5. Harðfiskur (Harðfiskur)
Harðfiskur er hefðbundið íslenskt snakk úr harðfiski. Það er ótrúlega próteinríkt og gerir það gott og hollt snarl. Það er oft borðað með smá smjöri eða osti og er fullkomið fyrir próteinuppörvun á ferðinni.
6. Mjólkurvörur
Fyrir utan skyr eru íslenskar mjólkurvörur eins og ostur og mjólk einnig frábærir próteingjafar. Íslenskir ostar eins og Fjallagrasamysa (úr villtu grasi) og hefðbundnar ostategundir veita ríkulegt prótein og eru frábær viðbót við hollt mataræði.
7. Alifugla og egg (Fuglakjöt og egg)
Þótt það sé ekki eins ríkjandi og sjávarfang og lambakjöt, eru alifugla og egg aðgengileg og bjóða upp á fjölhæfa próteinvalkosti. Egg eru sérstaklega vinsæl fyrir próteininnihald og hægt að nota í ýmsa rétti.
8. Kotasæla (Kotasæla)
Kotasæla, eða kotasæla á íslensku, er næringarrík og fjölhæf mjólkurvara. Það er stútfullt af hágæða próteini, nauðsynlegt fyrir vöðvavöxt og viðgerð, og er lítið í fitu og kaloríum.